今日の晩御飯は「ごましゃぶ」だ！
今週のお題「鍋」
こんにちは、ゆきるんです。
久しぶりにはてなブログを開いたら、お題のテーマが「鍋」じゃないですか！
ちょうど今日の晩御飯は、鍋にする予定だったので、タイムリー！
確かに、本当に鍋の美味しい季節になりました。
うちの娘とかはもう鍋！鍋！鍋！鍋！と言ってます。夫はあまり、いい加減な鍋は好きじゃないみたいで、「今日は鍋」というと、あまりいい顔しないんですが…。
ちなみに、夫の得意料理は、釣りの戦果で料理した、イタリアン鍋の代表「アクアパッツァ」です。うまい！
私の実家の父が、強烈な鍋マニアで、真夏の暑い日も週3回は鍋料理でした。我慢大会かっつーの！水だきばっかりでしたね。そのせいもあるか、鍋は好きです。
東京で1人暮らしを始めた時も、暖を取るのも兼ねて鍋を購入したのですが、間違えて2人用鍋を買ってしまい、毎日その鍋で一人鍋していたがために、激太りしたのはいい思い出…なの？！
そんなこんなで、遺伝子的にも鍋は私も好きです。野菜も肉もたっぷり食べられるしね。そして締めの炭水化物！雑炊、ラーメン、うどん。どれとっても美味しいですよね。
汁まで全部飲み尽くしてしまいます。
洗い物も少ないし、鍋料理は主婦の味方ですねん。部屋も暖まるし。
ちなみに我が家の定番の鍋は、 水炊きと言うか、今日ある食材を適当に掘り込むものです。
予め 水を張った鍋に昆布入れて、ことことことこと…弱火で出汁を取って、 肉と野菜を取り込んで、 ま、柔らかくまったり煮込んでいます。柔らかい具の方が、子どもたちには「味が染みて美味しい」と評判がいいです。
肉は鶏肉のことが多いですが、海鮮鍋にすることも。タラとかアンコウとか、うまいにも程がある！
一度大根を大量に買ってしまったので、 大根おろしを大量に鍋に入れて、みぞれぶりしゃぶをしてみました。で、あっという間になくなってしまいました…鰤しゃぶ恐るべし！
大根おろすのがとんでも面倒くさいんですけれども、 ぶりしゃぶは最高に美味しかった！また食べたい！
我が家の定番の鍋の具は、葉っぱものは白菜が一番人気なんですけれども、なければキャベツ、菊菜、春菊、小松菜、、、なんかも色々入れてしまいます。
この間は、子どもたちのリクエストで もやしを入れました。
もやしを入れるとちゃんこ鍋になってしまっている？
肉は安定の鶏肉が一番多いです。
私は骨付き肉が好きなんですけれども、他の家族は「骨がめんどくさい」っていうことで、あまり人気ではありません。骨つきだと、いいお出汁が出るのにね。コラーゲンもいっぱい取れるし。
あと豆腐は必須。そして、ねぎ、ねぎ、ねぎ！
ねぎがないと始まりません。幸い、京都は「九条ねぎ」という美味しいネギがあります。
最近子供達がネギの美味しさにはまって、ネギの消費量が半端ないのです。常に刻みネギは常備しています。
自分で切るとなかなかうまく切れないんで、便利ですね。
ちなみに今日の鍋は、ごましゃぶだれの鍋の素があるので、それを使って、白菜とネギと豆腐と鶏肉でまったりいただこうと思ってます。
締めはラーメンにしようかな？冷凍冷やご飯がたくさんあるので、雑炊もいいですね。
ミツカン 〆まで美味しいごま豆乳鍋つゆストレート 750g×4袋
本屋はやっぱり天国！
こんにちは、久しぶりのゆきるんです。
続けるって難しい…。
有料メルマガ、いくつか取っていますが、その中の一つに、勝間和代のサポートメルマガという、割と読み応えがあるメルマガがあります。1週間に1つのテーマについてのずっしりしたテキストが届くのですが、今週は「言語力を鍛える方法」で今日の内容が「独り言を積極的につぶやく癖をつける」。
詳しい内容は割愛するとして、思ったことは「こりゃ、なにかしらなんでもいいので、言語化する必要があるなぁ」
ということで、改めて、ブログを描いて書いています。
描くのも書くのも、続けていかないと身体的にも慣れないですね。
本屋へ行く道も、Androidスマホ(私は、Pixel3）にマイク付きイヤホンをつけて、呟きながら思い浮かぶことを入力してみました。
ただの怪しい人やん！
と言うことで、本屋でどっぷり(というほど滞在はできませんでしたが…1時間半ほど）活字と戯れて？いました。もともと、中学生の子どもの参考書とか、そういうのみたい！と思ってきたのですが…思いっきり脱線したかも。
手に取った本(そして読んでしまった本）は
あと数冊か、新書を中心にパラパラしました。
で、購入したのは以下の本。
ロングセラーの本で今更なのですが、私が買ったのは表紙がマンガ絵！
コミック化もしているんですね。子どもたちも興味を持って手に取ってもらえたら…って基準なのですが。
というわけで、次回は文芸書も手に取って買いたい、と思ったこの頃です。
本屋は子供達大好きですが、連れ立っていくと、いつもマンガ売り場一直線なのです。
やっぱり本屋は、1人で来るのが一番いいですね。
っと、帰宅してから書いているのですが、町内会の人や宅配便の人のピンポン攻撃で、落ち着かないわぁ(^_^;)
体調不良を解消するためにまずは発熱する筋肉をつけたい
こんにちは、ゆきるんです。
超キツイ頭痛〜首筋痛で、ほぼほぼ死んでました。
やばい。
右半分だけ、首筋から痛くて地味にHPが削れてきています。
今週のお題「運動不足」と言うことで…当てはまりまくり。
Oculus Questで、ほぼ毎日体を動かす！と決めているのですが。
せめて、FitXRの「今日のメニュー」（10〜15分くらい）をするように心がけているのですが、それすら毎日できていない。
基礎の筋肉が足りていないせいか…
筋肉は全てを解決するらしいのですが、体が動いてくれない…。
と言うことで、Amazonでキンドル本がセールしているので、まずは↓でちょっとずつでも筋トレ始めます。
ところで、一番症状が出ている首筋ですが、10代にかかった壊死性リンパ節炎の幹部が特にひどいんですね。
感染症の世界史 (角川ソフィア文庫)を読んでいたのですが、この壊死性リンパ節炎、ウィルスが原因らしい…要はヘルペスなんだと！？
体が冷えたりストレスが溜まったりすると、毎回調子悪くなるので、体を温めたり、ストレスは…仕方ないので、仕事や家事などはほどほどにしたり（これ以上ほどほどにできるか？！）、熱を作りやすくするために筋肉をやはり付けるしかないかなぁ…
今日の絵日記は大学ノート
脱！段ボール箱収納を目指してみる
こんにちは、ゆきるんです。
涼しくなりましたね…でも今日の京都は微妙な曇り空。
４連休も、あまりすっきりしない天気になりそうですね。
ちょうど仕事のオフの合間で、在宅しています。やらなければいけないことがあるような気がして（あるんだが）、あまり気が休まらずに時間が過ぎていくこの頃。
連休祝日は、学校がない分、子供たちが「お腹すいた〜」と、ドテッと部屋中に居座っているので、心も体も休まらない連休になりそうです。
さて、在宅で気が休まらないのは、家の中が散らかり過ぎだからのですが。
５人家族で物欲が多い女子ばかり（私と姉妹）なので、家の中がすごい散らかっています。掃除機がかけにくい。お掃除ロボットも、多分使えないだろうって感じ。
これではあまりにも、なので、とりあえずゴキブリの巣窟になりそうな段ボール箱をなんとかすることにしました。
実は、思い出の品やCD、オタ趣味グッズなど、いろんなものが通販の段ボール箱や、思いつきで購入してしまったフェローズ バンカーズボックスや、百均で買ったストレージボックスに入っています。
フェローズ バンカーズボックスは耐久性がよくないのか乱暴に扱っているのか、蓋が壊れかかっています。確か「思い出ボックス」に成り下がっているはず…
とりあえず、試しに TRUSCO(トラスコ) スケルコン折りたたみコンテナ 20Lを２つほどポチってみました。色はオレンジと透明です。
よかったら、50リットルも含めていろいろ導入してみたいです。
折りたたみにしたのは、不要な時に場所を取らないからですね。
一番いいのは、使っていないものを処分することなのですが、本も処分した分、増えていっています…主にマンガが。
さて、注文したものは今日届くはずなので、すっきり部屋目指して心もすっきりします！
すっきりするんだろうか…
続きを読む
iPad Proを手に入れてから1年…何が変わったか
こんにちは、ゆきるんです。
ちょこっとだけ、はてなブログ更新をサボっていたら、はてなからこんなメールが…
5年前までの記事まで教えてくれたので、結構長くやっているんだな…としみじみ。その割には活用できていないです。
で1年前は、こんなこと↓書いていました。
そうそう、大枚叩いて（無利子の半年ローンですが）iPad Proのセルラーモデルを購入したのでした。そしてApple Pencilも…。
で、人生が変わったかと言うと…変わりました。
iPad Proを手に入れてから3ヶ月後、コテコテのMacユーザーになりつつあります。
ことの始まりは、知り合いから古いiMac（mid2014）と、これまた古いMacBook Pro（2012）3台と、さらに古いWhite MacBook（2009）を譲っていただいたのがきっかけです。
カスタマイズや使えるようにするまで、パスワード解除やOSの更新など、ハードに大変でしたが、お陰で人様のビンテージMacの修理依頼にも対応できるようになりました。
※この辺りの細かい技術は、またどこかでまとめる予定…まとめ切れていませんが(^◇^;)
で、メインで使っているiMacは、コロナの関係で在宅勤務になったのもあって、ガチガチに使い倒しています。MacBook Proは、子どもたち用と私のプログラミング勉強用になっています。最近は触っていないけど。
iMacはそのままだとスペックがアレなので、外付けSSD↓を買いまして、起動ディスクとして使っています。
Transcend Thunderbolt対応 外付けSSD USB3.0/2.0 ポータブルSSD StoreJet for Mac 1TB 3年保証 TS1TSJM500
- 発売日: 2014/11/11
- メディア: Personal Computers
オンライン授業の教材づくりがメインなので、Office（Word,Excel,PowerPoint）やらAdobe（InDesign,Photoshop,Illustrator,Rush） やら、フル稼働で大活躍です。
と言うわけで、ノートパソコンのDellのXP13は「Windowsじゃないとダメ」って以外は、使う頻度が減りました。
iMacで画面キャプチャを撮って、iPad Pro＆Apple Pencilで解説やコメント書いて、iMacからメールで送って…やりとりできるし、快適です。
キーボード操作も、ファイル管理も、Macの方が楽ですね。
ただ、Office系はWindowsのほうが使える機能が多いので、細かい所はWindowsで作業しています。
まぁ、iPad Proがあれば、わざわざパソコンに向かわなくてもできることが結構あるので、ガチ仕事以外ではパソコンを触る頻度が減りました。
これも、iPadで書いているし。
ただ「iPad＆Apple Pencilがあれば、お絵描きし放題！」ってのはちょっと違っていて、道具が変わっても下手くそなのは変わらないので、もう少しは絵が上手になりたいです。
どれくらい下手くそかは、↓から閲覧可能です。
文章もあまりに読みにくいと気づいたこの頃。作文も修行しなくては(^_^;)
