最近、外仕事がないので、お菓子作りにはまっている私。
夫にリクエストを受けたので、イタリアンスイーツの「カンノール」もどきを作ってみた。
巨大マカロニをフライして、中にマスカルポーネとホイップ生クリームwithチェリー酒。
見栄えよくするため、ココアパウダーとパウダーシュガーでコーティングしてみたのですが…。
むっちゃコッテリ。一つで私はギブアップ。しかし夫は、
「まあまあかな」
と何個も食べているのですが…
いろんな意味で、心配です。
私的には、同時に作った[おからシフォンケーキ]のほうが、お気に入りです。
それにしても、今日は歯がヒリヒリ痛みます(^｡^;)
