裏ゆきるん

ほぼ毎日、ひっそりと京都のかたすみから叫んでいます。

今年のバレンタインはイタリアン

最近、外仕事がないので、お菓子作りにはまっている私。

夫にリクエストを受けたので、イタリアンスイーツの「カンノール」もどきを作ってみた。

巨大マカロニをフライして、中にマスカルポーネとホイップ生クリームwithチェリー酒。

見栄えよくするため、ココアパウダーとパウダーシュガーでコーティングしてみたのですが…。

むっちゃコッテリ。一つで私はギブアップ。しかし夫は、

「まあまあかな」

と何個も食べているのですが…

いろんな意味で、心配です。

私的には、同時に作った[おからシフォンケーキ]のほうが、お気に入りです。

それにしても、今日は歯がヒリヒリ痛みます(^。^;)

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